EM菌调制秸秆饲料技术

热度609票  浏览2403次 时间:2012年7月16日 15:45
EM是"有效微生物" (effective micooorganisms)的英文缩写。它是日本琉球大学比嘉照夫教授 中国环境保护网0k8Iv-rKn e v
研制出来的新型复合微生物菌剂。这种菌剂是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10个属80
(Dk:[(AQ$}0多种微生物复合培养而成的。 中国环境保护网MgQ;Xwj
中国环境保护网7A8L-j~ P)|K${%F1xV
  EM是一种微生物制剂,不含任何化学有害物质,无毒副作用,不污染环境,所以用它作为肥
EbdY*y"U0料、加工调制饲料所生产出的农畜产品是安全健康食品。目前EM有效微生物技术不但在日本已广
0A5szck,^-q0泛推广,而且在泰国、马来西亚、巴西、美国等许多国家或地区正在试验和应用。 中国环境保护网,Ee"KX(xS;X$K K V
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  中国农业大学从1992年开始对EM菌引进和试验研究。结果表明,EM在促进动植物生长、防病 中国环境保护网Z0kq3Q!LD7m
治病、提高农畜产品品质、改良土壤、改善环境等方面,有着独特、综合的功能。从1995年10月 中国环境保护网 x:D7^UN]2r8yF H
起,中国农业大学神内中国农牧经营研究中心在全国建立了EM协作试验网,使这项技术在全国得
-d&v?9N*P9my S!}0到迅速发展。 中国环境保护网(VFpm!i _v!V

2\{+k AC2q6_$uc0  一、应用EM菌发酵秸秆饲料的好处 中国环境保护网k!~K5a@+C
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  (一)扩大饲料来源,节约粮食饲料 我国年产各种农作物秸秆近6亿吨,相当于天然草地生产 中国环境保护网.C7|^:fc+H'Scr
野干草的几十倍。但秸秆饲料质地粗硬,适口性差,营养价值低,利用效果不佳。而经过EM菌发
d(t8u mUJ_L-b5~Q0酵处理后,每吨秸秆饲料相当于270千克粮食饲料的营养价值。我国每年若能用EM菌处理3亿吨秸 中国环境保护网 @/n+z B yBG;Ju-u0n9z
秆,等于增加8100万吨粮食,其经济和社会效益可观。
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  (二)改善饲料适口性,提高营养价值 试验表明,用30%的秸秆细粉(45-60目)混入70%的全
J`g;X`0价猪饲料中,用EM1菌液处理后,饲料变软变香,具有苹果香味,适口性好,采食量增加,其增重 中国环境保护网]` Y&\5D|xRP
迅速与饲喂全价饲料的猪无显著差异。 中国环境保护网D0HNN@7g,Kz&z%KK

Xk9C ~/YOxB0  (三)自然发酵,节约燃料 秸秆等粗饲料经EM发酵,温度从5℃升至40℃,即完成发酵过程, 中国环境保护网:J*d,E|!uX2xMpx`0w
不用燃料蒸煮饲料。 中国环境保护网I nnk5@

3KITU#T/YZ"R,X0  (四)用EM发酵饲料制作季节长,不与农业争劳力自然气温5-40℃期间,均可制作EM发酵饲料 中国环境保护网)~q;P1y6E Zz
,不受季节限制,可以在农闲时制作,不与农业劳动争时间、争劳力。 中国环境保护网1]&B weH(HK

v,N:E V:xK+c5u0  (五)方法简便,制作成本低 调制EM发酵饲料方法简便易行,每吨秸秆只需EM菌液1千克,价 中国环境保护网@3B#NKj:s'u
值30元左右,成本低廉。
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  二、应用EM菌处理秸秆饲料的方法 中国环境保护网P m TKI~X
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  (一)秸秆粉碎 秸秆用作牛、驴、马的粗饲料,可用揉碎机加工,尤其是玉米秸较粗硬,揉碎
BFH:L B!c%bg c_7o0可提高秸秆利用率。若用作羊、兔、鹅粗饲料,可用粉碎机将秸秆粉碎成粗粉,以便混拌精饲料 中国环境保护网 S'X@'a @ _K
。稻草和麦秸比较柔软,可以用铡草机切碎,长度为1-2厘米。
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  (二)配制菌液 取EM菌原液2千克,加糖蜜或红糖2千克,水(自来水或井水)320千克,在常温 中国环境保护网 jB9_iwBW4W6a H(^
条件下,充分混合均匀。 中国环境保护网3{@c:n;K'_*PF)p,W!\1F

DZ9PPDDU3S0  (三)菌液混拌粗饲料 将制备好的菌液,喷洒在1000千克加工好的粗饲料上,翻动搅拌均匀。 中国环境保护网zid SHgtG
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  (四)装窖、密封,厌氧发酵 将混拌好饲料,一层层装入砖、石、水泥砌成的永久窖内,人工
%e8\)MI4Zv$F0踩实。原料要装至高出窖口30-40厘米,覆盖塑料薄膜,再盖20-30厘米细土,拍打严实,防止通
y4L4sb.`)KFn0风透气。 中国环境保护网!Z$Wn'Q3fj
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  (五)开窖喂用 封窖后夏季经5-10天,冬季20-30天即可开窖喂用。长方形窖从窖的一端挖开 中国环境保护网&{%UQ!b ~B(TN3Z g
1-1.2米长,清除泥土和表层污染部分,由上而下,一层层喂用。窖口要用草捆或木板盖严,防止 中国环境保护网\9I6q:iy~{
落人沙土。EM饲料具有苹果香味,略酸甜。多数牲畜不经驯食就正常采食,但也有少数牲畜经过
W{p ~d B+K0若干天后才喜食。 中国环境保护网0A+\"v C(W8Kb/z_ R
 EM菌用于青贮饲料时,按原料风干重加千分之二的EM原液,其他方法同青贮制作。 中国环境保护网{{+c)b{t-P+}C
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三、EM菌处理饲料效果 中国环境保护网X X8r5x U-p
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  应用EM菌处理风干玉米秸, 干玉米秸经EM发酵后,营养价值显著提高,粗蛋白质比乳熟期带
4S#@ mMr7s&n6m^)H0棒青贮玉米高0.15个百分点,无氮浸出物也略有提高,说明处理效果显著。
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  利用EM菌液处理秸秆粉碎后部分加入猪饲料中进行饲养试验,EM试验组用粗饲料较多,头均 中国环境保护网bWx;LOI\
日增重比对照少0.076千克,每头少用精饲料101.49千克,EM组比对照组每头猪多盈利121.9元, 中国环境保护网U9IU#h&|u_
效果显著。再一次说明,EM菌处理秸秆不仅适于草食家畜,而且合理搭配适当比例饲养肉猪,也
tLq^o0有明显效果。中国环境保护网PagU+{ v+L

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  四、EM菌产品规格与使用方法
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u$x!M |.O0  (一)产品规格与质量标准
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  1.包装 分1千克、10千克、50千克、200千克塑料桶装。 中国环境保护网1Q{6y5I X(AB:v6G
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  2.菌数 EM液经显微计数,活菌不少于10的7次方毫升
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#O E9J7u!Q cZ0  3.酸碱度 EM为强酸性液体,pH≤3.8。
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4.颜色 为黄褐色、半透明液体。 中国环境保护网O!QrgB&}

!]_3m&TM:{ gN2@0  5.气味 较浓的甜酸味或酸味。 中国环境保护网;B L,E3kFz
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  6.保质期 密封、闭光和常温条件下保质期6个月。 中国环境保护网8d'n4L+I!uGHc
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  (二)使用方法 中国环境保护网AL If w |]L1P Z
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  1.通常将饲料发酵并配合饮水的方法使用。 中国环境保护网1D2}h%H2J j"z5G
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  2.在稀释EM饲料添加剂时,最好能同时加入与EM同等重量的甘蔗糖蜜(或红糖),一齐搅拌, 中国环境保护网;Tb#~Vo;Wjk"c|
效果更佳。 中国环境保护网 YI#xKH wP

0xQ |;q!]2P!p5I1T0  3.在制作发酵饲料时,可采用厌氧或好氧发酵工艺。厌氧发酵时,容器不能漏气,不能让空
Gp1F&\VtA0气进入发酵饲料;好氧发酵时,应掌握饲料发酵温度,不能超过45℃。若超过45℃应及时摊开, 中国环境保护网 zr%VY ?;dvE
让温度降至40℃以下,发酵时间为17-24小时。
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1NG,Y\ h s Z\0  4.配制计算方法:如表33所示。
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.EZ$YO!b0  (三)注意事项
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  1.饲喂EM添加剂时,一般不应和抗生素、激素同时使用。如需大量使用抗生素时,可暂停EM 中国环境保护网!UJ^fy7f$AQ
添加剂的使用。
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VP#zza0  2.配制EM稀释液时应使用井水、泉水,或干净的河水,最好不用含消毒剂的自来水,若只有 中国环境保护网P Q-Y_3^?*Q5}d
自来水,应曝晒1天后方可使用。
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  3.EM为黄褐色、半透明、酸性液体,如发现有腐臭或其他怪味产生,说明已经变质,应立即 中国环境保护网%} _ JO7hq
停止使用。
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