EM菌调制秸秆饲料技术

热度633票  浏览3046次 时间:2012年7月16日 15:45
EM是"有效微生物" (effective micooorganisms)的英文缩写。它是日本琉球大学比嘉照夫教授
Y&Prj|l$h0研制出来的新型复合微生物菌剂。这种菌剂是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10个属80 中国环境保护网Lw&QzR @1}
多种微生物复合培养而成的。 中国环境保护网9g,H#w'tXt*Q|0a
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  EM是一种微生物制剂,不含任何化学有害物质,无毒副作用,不污染环境,所以用它作为肥
7JGJ/\ A7a0料、加工调制饲料所生产出的农畜产品是安全健康食品。目前EM有效微生物技术不但在日本已广 中国环境保护网2B9Kp/p#qUj8b]4V,t
泛推广,而且在泰国、马来西亚、巴西、美国等许多国家或地区正在试验和应用。 中国环境保护网4HU;QC0@/Qs

!VG@j;@0  中国农业大学从1992年开始对EM菌引进和试验研究。结果表明,EM在促进动植物生长、防病 中国环境保护网y0R7Uo!P|b6g
治病、提高农畜产品品质、改良土壤、改善环境等方面,有着独特、综合的功能。从1995年10月
oAqA @*UkKXP5O0起,中国农业大学神内中国农牧经营研究中心在全国建立了EM协作试验网,使这项技术在全国得
*B/V;N8o&n,j6P'Z0到迅速发展。 中国环境保护网:\$A5`h[9J
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  一、应用EM菌发酵秸秆饲料的好处 中国环境保护网&^|QaR"c

^/i-td W0  (一)扩大饲料来源,节约粮食饲料 我国年产各种农作物秸秆近6亿吨,相当于天然草地生产 中国环境保护网G%p ir;_5F)JQ$_
野干草的几十倍。但秸秆饲料质地粗硬,适口性差,营养价值低,利用效果不佳。而经过EM菌发
*Z8J1l?ssS0酵处理后,每吨秸秆饲料相当于270千克粮食饲料的营养价值。我国每年若能用EM菌处理3亿吨秸
o0a"j ]5L'x0秆,等于增加8100万吨粮食,其经济和社会效益可观。
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y.?X#@{N@mLhP0  (二)改善饲料适口性,提高营养价值 试验表明,用30%的秸秆细粉(45-60目)混入70%的全 中国环境保护网#SmL3^C
价猪饲料中,用EM1菌液处理后,饲料变软变香,具有苹果香味,适口性好,采食量增加,其增重 中国环境保护网[?4C8k;h B.]
迅速与饲喂全价饲料的猪无显著差异。
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  (三)自然发酵,节约燃料 秸秆等粗饲料经EM发酵,温度从5℃升至40℃,即完成发酵过程, 中国环境保护网!Zl6R+}no0w~+d$\ `
不用燃料蒸煮饲料。
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  (四)用EM发酵饲料制作季节长,不与农业争劳力自然气温5-40℃期间,均可制作EM发酵饲料 中国环境保护网!Ga-]A)g;K t
,不受季节限制,可以在农闲时制作,不与农业劳动争时间、争劳力。 中国环境保护网VVivCKv3eifW

lo/j!Y'u:w5[*P0  (五)方法简便,制作成本低 调制EM发酵饲料方法简便易行,每吨秸秆只需EM菌液1千克,价 中国环境保护网4|1Z8g&v9e
值30元左右,成本低廉。
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  二、应用EM菌处理秸秆饲料的方法 中国环境保护网yd Gp1`R
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  (一)秸秆粉碎 秸秆用作牛、驴、马的粗饲料,可用揉碎机加工,尤其是玉米秸较粗硬,揉碎 中国环境保护网#D*eR9D3J&c-Be.r
可提高秸秆利用率。若用作羊、兔、鹅粗饲料,可用粉碎机将秸秆粉碎成粗粉,以便混拌精饲料 中国环境保护网;il$m5c#Cm S
。稻草和麦秸比较柔软,可以用铡草机切碎,长度为1-2厘米。 中国环境保护网g6w$]3F[s M[8w

;vf)n,q L4O9q0  (二)配制菌液 取EM菌原液2千克,加糖蜜或红糖2千克,水(自来水或井水)320千克,在常温
"mZ2o&uR7d0a0条件下,充分混合均匀。
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  (三)菌液混拌粗饲料 将制备好的菌液,喷洒在1000千克加工好的粗饲料上,翻动搅拌均匀。 中国环境保护网 f9ZsC\i)X\%Z

b"vWn2]p s)j2F J0  (四)装窖、密封,厌氧发酵 将混拌好饲料,一层层装入砖、石、水泥砌成的永久窖内,人工
{/@0R Vs0踩实。原料要装至高出窖口30-40厘米,覆盖塑料薄膜,再盖20-30厘米细土,拍打严实,防止通 中国环境保护网_2L Rhj
风透气。 中国环境保护网4R5g}#G;T
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  (五)开窖喂用 封窖后夏季经5-10天,冬季20-30天即可开窖喂用。长方形窖从窖的一端挖开
zo(B|3{]01-1.2米长,清除泥土和表层污染部分,由上而下,一层层喂用。窖口要用草捆或木板盖严,防止 中国环境保护网n3Oi)p[i
落人沙土。EM饲料具有苹果香味,略酸甜。多数牲畜不经驯食就正常采食,但也有少数牲畜经过
y1H;t:u3X"u G0若干天后才喜食。
Roo`5p0P%W0 EM菌用于青贮饲料时,按原料风干重加千分之二的EM原液,其他方法同青贮制作。
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+`'~0D6f0Eb"p)t@i0三、EM菌处理饲料效果 中国环境保护网,M+V E;I+ZT"[
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  应用EM菌处理风干玉米秸, 干玉米秸经EM发酵后,营养价值显著提高,粗蛋白质比乳熟期带
8hTs `:R0棒青贮玉米高0.15个百分点,无氮浸出物也略有提高,说明处理效果显著。 中国环境保护网 dYD(lG]
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  利用EM菌液处理秸秆粉碎后部分加入猪饲料中进行饲养试验,EM试验组用粗饲料较多,头均
3dIQ6{F0日增重比对照少0.076千克,每头少用精饲料101.49千克,EM组比对照组每头猪多盈利121.9元, 中国环境保护网afU/|VVj
效果显著。再一次说明,EM菌处理秸秆不仅适于草食家畜,而且合理搭配适当比例饲养肉猪,也 中国环境保护网1{ w1w];r
有明显效果。
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  四、EM菌产品规格与使用方法
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  (一)产品规格与质量标准 中国环境保护网*PD%E[4f)x]
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  1.包装 分1千克、10千克、50千克、200千克塑料桶装。
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  2.菌数 EM液经显微计数,活菌不少于10的7次方毫升 中国环境保护网Uk)b%n(}l3R

kOB$kz zd1F q4v7i0  3.酸碱度 EM为强酸性液体,pH≤3.8。 中国环境保护网)i0C#rCA(n-m V3SX*\B

qUD7W:S7bmQ04.颜色 为黄褐色、半透明液体。
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e4Q1j:ShTOv}0  5.气味 较浓的甜酸味或酸味。 中国环境保护网xMK3S+q l,P9J

~'E+}*T+AI-H d8A0  6.保质期 密封、闭光和常温条件下保质期6个月。
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  (二)使用方法 中国环境保护网,X j2f}x%? Y

8yvRfi#D5c6FR9?0  1.通常将饲料发酵并配合饮水的方法使用。 中国环境保护网J-o+cd.]
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  2.在稀释EM饲料添加剂时,最好能同时加入与EM同等重量的甘蔗糖蜜(或红糖),一齐搅拌, 中国环境保护网4H ~T+` M+Jr6M
效果更佳。 中国环境保护网\^A*e's G f

D4si.W-H'B:Y6d X0  3.在制作发酵饲料时,可采用厌氧或好氧发酵工艺。厌氧发酵时,容器不能漏气,不能让空 中国环境保护网~ny`Ps}.X&V!m
气进入发酵饲料;好氧发酵时,应掌握饲料发酵温度,不能超过45℃。若超过45℃应及时摊开,
V$L8VwL6J DG0让温度降至40℃以下,发酵时间为17-24小时。
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  4.配制计算方法:如表33所示。
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7z }[5G%P0  (三)注意事项 中国环境保护网VZ7k-d+TPG
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  1.饲喂EM添加剂时,一般不应和抗生素、激素同时使用。如需大量使用抗生素时,可暂停EM
;dC/c]8@d$pI3m0添加剂的使用。
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  2.配制EM稀释液时应使用井水、泉水,或干净的河水,最好不用含消毒剂的自来水,若只有
^ @!gz&R;e"x3J0自来水,应曝晒1天后方可使用。
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  3.EM为黄褐色、半透明、酸性液体,如发现有腐臭或其他怪味产生,说明已经变质,应立即 中国环境保护网 PD-P)S#y.Tk
停止使用。
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